Gajak Recipe in Hindi: अपने घर पर बनाए कुरकुरे और स्वादिष्ट गजक

ठंड के दिनों में ज्यादातर लोग गजक खाना पसंद करते हैं । यह ना केवल खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी फ़ायदेमंद होती है। गजक एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसे बच्चों से लेकर बड़े तक सब पसंद करते है। इसकी ख़ासियत यह है की यह बड़ी ही आसानी से बन जाती है। मार्केट में कई प्रकार के फ्लेवर की गजक मिलती है। यह गजक के फ्लेवर गुड़ और चीनी दोनों में आते है। इसके अलावा तिल के साथ चॉकलेट, गुड़ मेवे की गजक, मूंगफली की गजक आदि भी मिलते हैं ।

ठंड के दिनों में गजक की खुशबू और कुरकुरे गजक को खाने का मज़ा हीं कुछ अलग होता है। गजक वैसे तो काफी आसानी से मार्केट में मिल जाती है। लेकिन इसको घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है। गजक के सभी फ्लेवर को काफी लोग पसंद करते है इसके अलावा गजक में और भी वेराइटी आते हैं इसमें किसी में पीसी हुई तिल का इस्तेमाल किया जाता है और किसी में साबूत तिल का इस्तेमाल किया जाता है।

छोटे बच्चे दिन भर कुछ ना कुछ खाने के लिए माँगते रहते है ऐसे में आप उन्हे गजक खाने के लिए दे सकते है, इसमे बाहर मिलने वाले फास्ट फुड की तरह कोई नुकसान की चीज़ नही होती है। गजक को कभी भी खाया जा सकता है इसे खाने के साथ भी परोसा जा सकता है और साथ ही इसे मेहमानो को नाश्ते में देना भी एक बहुत अच्छा ऑप्शन होता है। मिठाई के तौर पर इससे किसी का मुंह भी मीठा करवाया जा सकता है।  

आज के लेख में हम आपको बता रहे है Gajak Recipe in Hindi. इसे बनाने के बाद आप घर पर आए सभी मेहमानों का मुह मीठा कर सकते है। साथ ही यदि आपके घर में छोटे बच्चे है तो फिर तो आपको इसे बनाना ज़रूर सिख लेना चाहिए। तो चलिए जानते है इसे बनाने की विधि।

Gajak Recipe in Hindi: जाने गजक को घर में हीं बनाने की आसान विधि