हमारे देश में अधिकतर लोग अपने दिन की शुरुवात चाय पीकर करते है| सुबह सुबह गरमागरम चाय आपको ऊर्जा से भर देती है| इसके अलावा यदि आपको दिन में थकान हो रही हो या सिरदर्द हो रहा तो चाय इससे भी आपको चुटकी में निजात दिला देती है|
गरमागरम चाय भले ही आपका मूड ठीक कर सकती है। लेकिन क्या आप जानते है यह आपके शरीर को कितना नुकसान पहुंचा सकती है। दरहसल एक शोध के मुताबिक गरम गरम चाय आपको ऐसोफेगल कैंसर दे सकती है। यह शोध वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन की इंटरनेशनल कैंसर एजेंसी ने की है|
ऐसोफैगल कैंसर, ग्रास नली में होने वाला कैंसर होता है। हमारे शरीर में ग्रास नली का काम आपके द्वारा खाए और निगले गए भोजन को पचाने के लिए पेट तक ले जाने का काम करती है।
ऐसोफैगस नली वो होती है, जो गले से आपके पेट तक भोजन और पानी को ले जाने का कार्य करती है | ऐसोफैगस की नॉर्मल लाइनिंग को स्क्वामस एपिथिलियम कहा जाता है जो की एक कोशिकीय परत है जो आपके मुंह, गले और फेफड़ों में पाई जाती है। तो चलिए विस्तार से जानते है Side Effects of Hot Tea.
Side Effects of Hot Tea: एकदम गर्म चाय पीते है तो तुरंत छोड़ दे
- आपको बता दे की एक शोध के अनुसार ज्यादा मात्रा में गर्म चाय पीना कहीं न कहीं आपमे कैंसर का कारण बन सकता है|
- आपके दैनिक जीवन में उबलती हुई गर्मागर्म चाय भले ही आपके तनाव को कम करती है लेकिन यह आपके भोजन नली को क्षतिग्रस्त कर देती है।
- क्योंकि ज्यादा गर्म चाय आपके भोजन नली को झुलसा देती है|
- यहाँ आप ग्रीन टी के भी साइड इफेक्ट्स को जान सकते है|
अध्यनकर्ताओं का कहना है की जो लोग अत्यधिक गर्म और सामान्य तापमान से ज्यादा गर्म पेय पदार्थों का सेवन करते हैं उन्हें भोजन नली का कैंसर होने की संभावना अधिक रहती है। और शोध से पता चला है की इसका सेवन करने वालों को कैंसर जैसी बीमारी से जूझना पड़ता है
कुछ देशो पर किया शोध
शोध के अनुसार ईरान,चीन, दक्षिण अमेरिका और टर्की में इसका अध्ययन किया गया है जिससे पता चला है की 65 डिग्री सेल्सियस के अधिक गर्म पेय पदार्थों का सेवन करना केवल भोजन नली को अंदर से झुलसाकर क्षतिग्रस्त ही नहीं करता है बल्कि भोजन नली में कैंसर भी उत्पन्न कर देता है।
इस तरह इससे बचा जा सकता है
शोध के दौरान पाया गया की इससे बचने का एक ही उपाय है। कभी भी सामान्य से ज्यादा गर्म पदार्थो का सेवन करने से बचे| ध्यान रखे की जब भी आप गर्म पदार्थो का सेवन करते है तो जांच ले की वह ज्यादा गर्म तो नहीं है|
यदि पदार्थ गर्म है तो उसे थोड़ा ठंडा होने के बाद ही खाये| जिससे भोजन नली को किसी भी प्रकार की कोई हानि ना हो, और आप कैंसर के खतरे से बच जायेंगे|