हल्दी के बारे में तो सभी लोग जानते है। यह खाने की रंगत में चार चाँद लगाने का कार्य करती है। साथ ही साथ हमारे सेहत का भी ख्याल रखती है।
हल्दी का उपयोग अधिकांश घरों में किया जाता है। हल्दी एक भारतीय वनस्पति है जिसका उपयोग प्राचीन काल से औषधि के रूप में भी किया जाता आ रहा है।
इसे कई नामो से जाना जाता है जैसे कुरकुमा लौंगा, हरिद्रा, कुमकुम, गौरी, वरवर्णिनी, हट्टविलासनी, हरदल, टर्मरिक आदि। धार्मिक दृष्टि से भी हल्दी शुभ मानी जाती है।
क्या आप जानते है जिस तरह हल्दी गुणों से भरपूर होती है उसी प्रकार कच्ची हल्दी के भी अपने अनेक लाभ होते है। यह अदरक के समान दिखाई देती है। सर्दियों के दिनों में कच्ची हल्दी बाजार में आसानी से उपलब्ध रहती है। आईये जानते है Kachi Haldi Ke Fayde के बारे में विस्तार से।
Kachi Haldi Ke Fayde: जानिए इसके चमत्कारिक गुणों को
एंटीसेप्टिक गुण जो लाये त्वचा की रंगत
- कच्ची हल्दी में एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुण पाए जाते है। जिसके कारण यह त्वचा से सम्बंधित समस्याओं के लिए लाभकारी होती है।
- कच्ची हल्दी संक्रमणों से भी बचाती है। इससे सोरायसिस और त्वचा रोगों से मुक्ति मिल जाती है।
- त्वचा के साथ – साथ यह बालों के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद होती है।
लिवर को रखे स्वस्थ
- लिवर को सुचारु रूप से कार्य करने में कच्ची हल्दी सहायक होती है। इसके नियमित सेवन से लिवर स्वस्थ रहता है।
- अपच की समस्या को भी दूर करने में मदद करती है।
- इसके सेवन से सर्दी खांसी, जुखाम, गले में खराश जैसी समस्याएं कोसो दूर रहती है।
कैंसर से दिलाए निजात
- कच्ची हल्दी में मौजूद तत्व कैंसर के लड़ने के लिए सक्षम होते है।
- इसके चमत्कारी तत्व कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकते है।
- यह धीरे धीरे कैंसर को समाप्त करने में भी सक्षम होती है।
- प्रोस्टेट कैंसर जो की पुरुषों में होता है उसके कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने में भी कच्ची हल्दी मदद करती है।
जोडों के दर्द को दूर करे
- कच्ची हल्दी गठिया के कारण होने वाले जोड़ों के दर्द को भी ठीक करती है।
- यह गठिया रोगी के लिए एक रामबाण औषधि है।
- साथ ही यह सूजन को भी कम करने में मदद करती है।
मधुमेह रोगियों के लिए असरकारी औषधि
- मधुमेह रोगियों को कच्ची हल्दी का सेवन करना चाहिए।
- कच्ची हल्दी में इन्सुलिन को संतुलित करने का गुण पाया जाता है। साथ ही यह शरीर में ग्लूकोज को भी नियंत्रित रखता है।
- मधुमेह रोगी यदि दवाओं का सेवन कर रहे है तो डॉक्टर की सलाह पर ही इसका सेवन करे।
ऊपर दिए गए लाभों के अतिरिक्त कच्ची हल्दी ह्रदय, इम्यून सिस्टम, मोटापा आदि के लिए भी फ़ायदेमंद होती है। साथ ही घाव को ठीक करने में भी इसका उपयोग किया जा सकता है।