अदरक एक बहुत अच्छी जड़ी बूटी है जिसे कई लोग अलग अलग प्रकार से इस्तेमाल करते है और यह हर प्रकार से मनुष्य के स्वास्थ्य को सेहतमंद बनाने में सहायक होती है। अदरक को एक तरह से औषधि की रूप में भी देखा जाता है यह कई प्रकार की बीमारियों से राहत दिलाती है।
इसमें पाए जाने वाले कई प्रकार के औषधीय तत्वों के कारण यह मसालो में उपयोग की जा सकती है और कई लोग इसका सेवन मसालो के रूप में भी करते है। अदरक में विटामिन ए, सी, बी काम्प्लेक्स और ई होता है। साथ हीं इस में आयोडीन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सिलिकॉन, कैल्शियम आदि तत्व भी भरपूर मात्रा में मौजूद होते है।
अदरक का इस्तेमाल आप ताज़े अदरक के रूप में तो करते ही होंगे इसके अलावा आप इसका इस्तेमाल रस, पाउडर और तेल के रूप में भी कर सकते है। अदरक को आप किसी भी रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। अदरक में मौजूद एंटी फंगल, एंटी इन्फ्लैमैन्ट्री, एंटी सेप्टिक, एंटी बायोटिक, एंटी वायरल जैसे गुण हमे हमारी बहुत सारी समस्यायों में लाभ पहुंचाते हैं ।
इस लेख में हम आपको अदरक के फायदों के साथ साथ यह बताने जा रहे की अदरक हमें कौन कौन सी बीमारियों में लाभ पहुँचाता है और इसका सेवन हमारे लिए कितना फ़ायदेमंद होता है। इस लेख में पढ़े Health Benefits of Ginger in Hindi
Health Benefits of Ginger in Hindi: जाने अदरक के स्वास्थ लाभों के बारे में
पेट की समस्या में लाभदायक
- अदरक पेट के लिए काफी ज्यादा फ़ायदेमंद होता है।
- अदरक इंटेस्टाइन की मांसपेशियों को आराम पहुँचाता है।
- अदरक पेट में होने वाली सूजन और गैस से भी राहत दिलाता है।
- अदरक फ़ूड पोइज़निंग के लक्षणों को भी कम करता है और इस समस्या से लड़ने में भी मदद करता है।
- डायरिया जैसी बीमारी में भी विशेषज्ञ अदरक का सेवन करने की सलाह देते है।
सर्दी जुकाम में लाभदायक
- अदरक का सेवन बॉडी में मेटाबॉलिज्म को बढ़ा देता है और साथ ही बॉडी में एनर्जी भी जेनेरेट करता है।
- अदरक में प्राकृतिक तत्व होते है जो सर्दी और जुकाम से लड़ने में मदद करते है।
- अदरक में मौजूद एंटी फंगल, एंटी वायरल और एंटी टॉक्सिक सर्दी के बुखार और जुकाम से राहत दिलाते है।
- सर्दी और जुकाम में आपको कम से कम 2 – 3 बार अदरक का सेवन करना चाहिए।
- अगर आप चाहे तो 2 कप पानी में एक चम्मच अदरक पाउडर डाल कर उसका सेवन करे, आपको फायदा जरूर होगा।
- अगर आपके पास अदरक पाउडर नहीं है तो आप उसकी जगह पर ताज़े अदरक को बारीक़ काट कर पानी में उबाल कर भी इस्तेमाल कर सकते है।
- इस तरह से अदरक का इस्तेमाल करने से आपको खांसी में भी फायदा होगा।
जी मचलाने जैसी समस्या में लाभदायक
- जी मचलाने की समस्या अक्सर महिलाओ को उनके गर्भवती होने पर ज्यादा होती है ऐसे में उन्हें अदरक का सेवन करना चाहिए।
- जी मचलाने की समस्या में अदरक विटामिन बी 6 का काम करता है फिर इससे जी मचलाने की वजह से जो उबकन आती है वो बंद हो जाती है।
- ऐसे में अदरक इस सब समस्या से तुरंत राहत दिलाता है क्योंकि अदरक में विटामिन बी 6 होता है जो प्रेगनेंसी के दौरान होने वाली ऐसी समस्याओ से राहत दिलाने में सक्षम होता है।
- अगर आप चाहे तो अदरक का सेवन आप शहद के साथ भी कर सकते है।
आर्थराइटिस की समस्या में फ़ायदेमंद
- अदरक में मौजूद एंटी इन्फ्लैमैन्ट्री तत्व होते है जिससे की आर्थराइटिस, ऑस्टियोआर्थराइटिस और रहेयूमेटॉइड (raheyumetoida) आर्थराइटिस में होने वाले दर्द से राहत मिलती है।
- 2001 में एक शोध में यह पाया गया है की घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को भी अदरक के सेवन से कम किया जा सकता है।
- आर्थराइटिस के दर्द से छुटकारा पाने के लिए आपको दिन में दो बार अदरक को गर्म करके हल्दी के साथ प्रभावित स्थान पर लगाना चाहिए इससे आपको फायदा ज़रूर होगा।
- आपको इन सभी समस्या से राहत पाने के लिए रोज़ाना अपने आहार में अदरक को किसी भी रूप में शामिल करना चाहिए।
- इन सभी समस्या में होने वाले दर्द से राहत के लिए आपको अपने नहाने के पानी में अदरक के तेल को मिलाकर स्नान करना चाहिए ।
कैंसर किस समस्या में फायदेमंद
- ओवेरियन कैंसर से कोलोरेक्टल कैंसर तक सभी में अदरक मददगार होती है।
- एक शोध में पाया गया है की अदरक का पाउडर अंडाशय में कैंसर वाली कोशिकाओं से लड़कर उन्हें ख़त्म करता है।
- मिनेसोटा विश्वविद्यालय के एक शोध में पाया गया है की अदरक कोलोरेक्टल कैंसर और बृहदान्त्र (colon) कैंसर की कोशिकाओं को भी बढ़ने से रोकता है।
- अदरक अन्य प्रकार के कैंसर की कोशिकाओं से भी लड़ने में मददगार होता है और साथ ही उन कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है।
माइग्रेन की समस्या में फायदेमंद
- एक रिसर्च में पाया गया है की अदरक प्रोस्टाग्लैंडीन (prostaglandin) को ब्लड की नसों में दर्द और सूजन की समस्या होने से रोकता है।
- और साथ ही यह माइग्रेन के मरीजों को माइग्रेन के दर्द से राहत भी दिलाता है।
- माइग्रेन के दर्द में अदरक की चाय बनाकर पीने से बहुत जल्दी फायदा होता है।
कफ की समस्या में फायदा
- अदरक में कई प्राकृतिक तत्व होते है उनमे से एक है एनाल्जेसिक जो की दर्द से राहत दिलाने में काफी फ़ायदेमंद होता है।
- यह गले में हो रहे हर प्रकार के दर्द और जलन से भी राहत दिलाता है।
- साथ ही यह हर प्रकार की खांसी से भी राहत दिलाता है और ऐसे में अगर आप अदरक के तेल से छाती और पीठ पर मालिश करते है तो आपको जल्दी ही फायदा मिलता है।
- कफ से छुटकारा पाने के लिए आप अदरक की चाय भी पी सकते है।
हार्ट के लिए फायदेमंद
- अदरक का सेवन कोलेस्ट्रॉल के लेवल को सामान्य रखने में भी मददगार होता है।
- यह ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है जिससे की ब्लड प्रेशर के कारण हार्ट पर दबाव नहीं पड़ता।
- यह ब्लड क्लॉटिंग को भी रोकता है जिससे की हार्ट की बीमारियों में फायदा होता है।
- अदरक में पोटेसियम की मात्रा अच्छी खासी होती है जिससे की दिल स्वस्थ रहता है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए फ़ायदेमंद
- अदरक इन्सुलिन और दूसरी दवाइयों को और ज्यादा लाभकारी बना देता है और साथ ही उनके प्रभाव को बढ़ाता भी है।
- अदरक का सेवन बढे हुए शुगर लेवल को कम करने में भी लाभ मिलता है।
- अदरक का सेवन डायबिटीज की सभी तकलीफ़ को दूर करने में भी मदद मिलती है।
इस लेख में अपने जाना की किस तरह से अदरक हमे कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है और साथ ही किस तरह से ये हमे फायदा पहुँचाता है। तो आप भी ऊपर दिए अदरक के फायदों को अपनी बीमारी में ध्यान रखे और अदरक का सेवन करे जो आपको पूरी तरह स्वस्थ रखने में मदद करेगा ।