गर्मियों के दिनों में ज्यादातर शहतूत खाना बहुत फायदेमंद होता है। जितना यह स्वादिष्ट होता है उतना ही सेहत के लिए लाभकारी भी है। साथ ही यह त्वचा के निखार को बढ़ाने का काम भी करता है।
मुख्य रूप से शहतूत 3 तीन रंगो में पाया जाता है लाल, नीले और काले और यह सभी जितने ज्यादा रसीले होते है उतना ही ज्यादा एंटी ऑक्सीडेंट तत्व इनसे प्राप्त होता है। आपकी खूबसूरती में चार चाँद लगाने में यह आपकी बहुत मदद कर सकता है।
आयुर्वेद में शहतूत के कई सारे फायदों का बखान किया गया है। शहतूत में आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए, सी, के और ई के साथ साथ फोलेट, थायमिन, नियासिन, और फाइबर भी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है।
गर्मियों का सीजन नजदीक है और अब आपको बाजार में आसानी से यह मिल जायेगा। इसलिए आप शहतूत के जबरदस्त फायदों को जानने के लिए पढ़े Mulberry benefits in Hindi.
Mulberry benefits in Hindi: आँखों की रौशनी बढ़ाए और चेहरे की रंगत लाए शहतूत
सन स्ट्रोक में फायदेमंद
- शहतूत काफी ज्यादा रस से भरे हुए होते है जिसमे काफी अच्छी मात्रा में आपको एंटी ऑक्सीडेंट्स मिलता है।
- कई एक्सपर्ट्स आपको शहतूत का रस पिने की सलाह देते है। इसमें आप थोड़ी चीनी मिलाकर पी सकते है।
- यह सन स्ट्रोक में काफी फायदा करता है क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है।
पाचन में मददगार
- शहतूत को फाइबर का एक बहुत अच्छा स्त्रोत माना जाता है।
- हमारे शरीर को दिन में कम से कम 10% तक फाइबर की जरूरत होती है।
- Shahtoot का सेवन आपकी बॉडी में 10% फाइबर की मात्रा को पूरा करने में सक्षम होता है।
- इसके सेवन से आपको पेट से जुड़ी समस्याओं में भी लाभ मिलेगा। साथ ही आपकी पाचन क्रिया भी बेहतर होगी।
- इसमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी मेन्टेन रखता है।
आँखों की रौशनी बढ़ाये
- रोज़ाना शहतूत का सेवन करने से आँखों की रौशनी बढ़ती है।
- इसमें मौजूद औषधीय गुणों के कारण यह आपको आँखों की समस्याओं से भी राहत दिलाता है।
- इसमें ज़ियेजैंथिन (Zeaxanthin) होता है जो आँखों के रेटिना के लिए एंटी ऑक्सीडेंट्स का काम करता है।
दिल का रखे पूरा ख्याल
- इसका सेवन कोलेस्ट्रॉल लेवल को मेन्टेन रखता है, ताकि आपका हार्ट स्वस्थ रहे।
- इसका सेवन आपकी बॉडी में ब्लड प्रेशर और ब्लड सर्कुलेशन को सही तरह से बनाए रखने में सक्षम होता है।
- इस वजह से यह हार्ट की होने वाली सभी समस्याओ में फायदा पहुँचाता है।
थकान से दूर रखने में सक्षम
- Shahtoot Fruit हमारे शरीर को एनर्जी प्रदान करने वाला होता है। इसका जूस एनर्जी ड्रिंक की तरह कार्य करता है। जो आपको कभी थकने नहीं देता है।
- इसका सेवन कई लोग पहाड़ो पर ट्रैकिंग करते समय करते है क्योंकि इसे थकान मिटाने के लिए खाया जाता है।
ब्लड प्रेशर को रखे सामान्य
- शहतूत का सेवन शरीर में ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने में मददगार होता है।
- इसमें मौजूद रेस्वेराट्रोल हमारे शरीर में रेस्वेराट्रोल नाइट्रिक ऑक्साइड की मात्रा को बढ़ाता है।
- जिससे यह ब्लड की वाहिकाओं को आराम पहुँचाता है और साथ ही स्ट्रोक और ब्लड कोटिंग में भी फायदा पहुंचाता है।
- जिससे हमारे शरीर का ब्लड प्रेशर लेवल सामान्य बना रहता है।
ब्लड सर्कुलेशन बनाए रखे
- शहतूत में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो अन्य फलों की तुलना में बहुत ज्यादा होता है।
- यह आयरन शरीर में रेड ब्लड सेल्स को तेज़ी से बढ़ाता है और साथ ही बॉडी में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाये रखता है।
इम्युनिटी लेवल बढ़ाये
- बॉडी का इम्युनिटी लेवल आपको कई प्रकार की बीमारियों से बचाता है।
- शहतूत में मौजूद विटामिन सी हमारी बॉडी में इम्युनिटी लेवल को बूस्ट करता है।
- विटामिन C एक ऐसा तत्व है जो बाहरी संक्रमणों से बॉडी को बचाने में सक्षम है।
- शहतूत में मौजूद अन्य कई प्रकार के विटामिन्स शरीर को बीमार बनाने वाले संक्रमणों से बचाने में सहायक होता है।
मुहाँसो से दिलाए छुटकारा
- शहतूत मुहाँसो से छुटकारा पाने के लिए एक बहुत ही अच्छा उपाय है।
- मुहाँसो से छुकारा पाने के लिए आपको शहतूत की छाल को पीस लेना चाहिए और उसके साथ नीम की छाल को भी पीस ले।
- इसके लिए Mulberry Tree की छाल को पीस लें और उसमें नीम की छाल को पीसकर मिला लें।
- अब इस मिश्रण से बने पेस्ट को मुंहासो पर लगाए लाभ मिलेगा।
झुर्रियां और दाग धब्बे हटाए
- अगर कम उम्र में ही आपके चेहरे पर झुर्रियों दिखाई देने लगी है और आप इससे मुक्ति चाहते है तो आपको शहतूत का सहारा लेना चाहिए।
- इसके लिए आपको नियमित रूप से शहतूत का रस पीने होगा। यह आपके चेहरे की झुर्रियां को तो दूर करेगा ही साथ ही आपको गर्मी के मौसम में भी फ्रेश बनाये रखेगा।
- झुर्रियां हटाने के साथ ही यह शहतूत के रस का सेवन आपके चेहरे पर चमक भी बनाये रखता है।
- इसके अलावा रोज़ाना शहतूत का रस पीने से चेहरे के दाग धब्बे धीरे धीरे साफ़ होने लगते है।
- एक्सपर्ट्स का मानना है कि अगर आप रोज़ शहतूत के रस का सेवन करते है तो आपके चेहरे का रेडिएंट भी बढ़ता है।
त्वचा की समस्याओं में लाभकारी
- अगर आपको त्वचा सम्बन्धी कोई समस्या है तो आप शहतूत के पत्तों का प्रयोग कर सकते है।
- अगर आपकी त्वचा पर कोई निशान है और आप इसे हटाना चाहते यही तो 30 मिनट के लिए गर्म पानी में शहतूत के पत्तों उबालें।
और फिर इस पानी से संक्रमित हिस्से को धो ले।
सेंसिटिव स्किन के लिए भी फायदेमंद
- जिन लोगों की स्किन सेंसिटिव है उन लोगों को शहतूत के पत्तो का लोशन बना कर इस्तेमाल करना चाहिए।
- त्वचा को मुलायम और स्वस्थ रखने में भी इसका लोशन काफी फायदेमंद होता है।
- इसका लोशन बनाने के लिए आप शहतूत के पत्तो को नारियल और जैतून के तेल में डूबा कर रखे।
- फिर कुछ दिनों के बाद इसे लोशन की तरह इस्तेमाल करें।
बालों को स्वस्थ रखने में सहायक
- शहतूत का सेवन आपके बालो को चमकदार और स्वस्थ रखने में काफी हद तक सक्षम है।
- इसके अर्क से आप बालों के फॉलिकल्स को फिर से नया किया जा सकता है।
- शहतूत का सेवन बालों के झड़ने को रोकता है और साथ ही कैंसर से होने वाले बालों के झड़ने की समस्या में भी राहत दिलाता है।
अब तो आप समझ ही गए होंगे कि शहतूत केवल आपके स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत का भी पूरा ध्यान रखता है। तो हो जाइये तैयार गर्मियां आने वाली है, जी भरकर शहतूत खाएं और स्वस्थ रहे।
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