Poisonous Ginger: सावधान कहीं आप जहरीला अदरक तो नहीं खा रहे है?

अधिकतर लोग अदरक की चाय पिने के दीवाने होते है। कुछ लोग तो अदरक की चाय के बिना एक दिन भी नहीं रह सकते। और जब बात की जाए सर्दियों की तो इस मौसम में अदरक की चाय पीने का मजा दोगुना हो जाता है।

अदरक की चाय का सेवन स्वास्थ्य के लिए भी फ़ायदेमंद होता है। इसके सेवन से कई रोग दूर हो जाते है और सर्दियों में होने वाली सर्दी, जुखाम और गले की समस्या से भी निजात मिलता है ।

प्राचीन काल से ही अदरक को एक औषधि के रूप में भी उपयोग किया जाता आ रहा है। अदरक का उपयोग चाय के अतिरिक्त भोजन बनाने में उपलब्ध सामग्री के रूप में भी किया जाता है।

कुल मिलाकर कहा जाए तो अदरक हमारे लिए फ़ायदेमंद होता है। पर क्या आप जानते है की जिस अदरक का सेवन हम कर रहे है वह हमें फायदा देने की बजाय नुकसान पंहुचा रहा है। आइये विस्तार से जानते है Poisonous Ginger के बारे में।

Poisonous Ginger: अदरक की चाय पसंद करने वाले ज़रूर पढ़े

क्या कहती है खबर?

• आपको बता दे की देश की सबसे बड़ी मंडी आजादपुर मंडी के आसपास 6 अदरक गोदामों पर दिल्ली प्रशासन छापे मारे।
• जहाँ पर पता चला की अदरक को तेजाब से धो कर चमकाने की कोशिश की जा रही है।
• ऐसा इसलिए किया जा रहा है क्योंकि अदरक को चमकाने से उसकी कीमत को बढ़ा सके।
• दिल्ली प्रशासन ने छापे मारी के दौरान लगभग 450 लीटर तेजाब जप्त की है।

अदरक को तेजाब से किया जा रहा था साफ

• छापे के दौरान यह पता चला की जो अदरक काली और भद्दी दिखती है उसे तेजाब से साफ किया जाता है ताकि वह चमकदार बन सके और उसके बाजार में अच्छे दाम मिल सके।
• काले और भद्दे दिखने वाले अदरक को बाजार में कोई खरीदता नहीं है जिसके कारण कुछ लोग यह निंदनीय कार्य कर रहे थे।
• कार्यवाही के दौरान पता चला है की 400 किलो अदरक को धो कर चमकाने के लिए एक लीटर तेजाब का उपयोग किया जा रहा था।
• तेजाब से धोने पर अदरक के ऊपर का भद्दा हिस्सा या छिलका निकल जाता और अदरक चमकने लगता है।

इस तरह रह सकते है सतर्क

• जब भी अदरक खरीदे उसकी अच्छे से जाँच कर ले। यदि थोड़ा सा भी डाउट लगता है तो उस अदरक को न खरीदे।
• ऐसा अदरक खरीदने का प्रयास करें जो प्राकृतिक रूप से सही लगे।

कैंसर का खतरा

• डॉक्टरों का कहना है कि ऐसा चमचमाता ज़हरयुक्त अदरक का सेवन यदि बहुत लंबे समय तक किया जाए तो आपको कैंसर जैसी भयावह बीमारी तक हो सकती है।