पोहा कुछ लोगों को इतना पसंद आता है कि वह कभी भी किसी भी समय इसे खा सकते है और यह नुकसान भी नहीं करता है। बच्चों को भी आप उनके टिफिन में पोहे दे सकती है । जानते है इस प्रसिद्ध नाश्ते को कैसे बनाया जा सकता है।
पोहे को बनाने के लिए सबसे पहले पोहा साफ कर एक बर्तन में लें और पानी से हल्का धो लें।
पोहे को धोने के बाद उसमे शक्कर ,नमक और हल्दी डालकर 10 से 15 मिनट के लिए रख दें।
इतना करने के बाद एक कढ़ाई लें और उसे गैस पर गर्म होने के लिए रख दें।
कढ़ाई के गरम होने के बाद उसमे तेल डालें और उसे गर्म होने दें।
जब तेल गर्म हो जाए तो उसमे राई डालें और उसे धीमी आंच पर भुनने दें। उसके बाद उसमे करी पत्ता भी डाल दें।
इसके बाद हरी मिर्च, मूंगफली दाने और मटर को उसमें डाल कर भुने।
इन सब के अच्छे से भुनने के बाद पोहे को भी कढ़ाई में डालें और मिश्रण को अच्छे से मिला लें।
पोहे को गैस पर 2 से 3 मिनट तक पकाये और फिर उसके बाद गैस को बंद कर दें।
लीजिये Poha Recipes for Breakfast झटपट बनकर तैयार हैं।
पोहे को सर्व करने से पहले उसमे बारीक़ कटा हुआ धनिया डाल दें और आप यदि निम्बू का रास डालना चाहती है तो पोहे में निम्बू का रस भी निचोड़ सकती है इससे पोहे का टेस्ट और भी शानदार हो जाता है ।
साथ ही आप बारीक नमकीन सेव का भी पोहे के ऊपर छिड़काव कर सकती है।
पोहे में आप बारीक कटे प्याज का भी इस्तेमाल कर सकती है।
साथ ही आप अनार के दाने से भी पोहे को सजा सकती है।
Poha Banane Ki Recipe आप जान चुके है। इस तरह झटपट लाजबाब पोहे बनकर तैयार हो जायेंगे। यह रेसिपी इतनी आसान है कि आपको भी इसे बनाने में अच्छा लगेगा। आप इसे सुबह के नाश्ते या फिर शाम की चाय के समय भी बना सकती है। पोहे हलके होने के साथ साथ हेल्दी भी होते है।