Negative Calorie Foods: नेगेटिव कैलोरी फूड के सेवन से बनाएं अपनी सेहत
स्वस्थ्य जीवन जीने के लिए हमे अपनी डाइट में नेगेटिव कैलोरी फूड ज़रूर शामिल करने चाहिए, इससे न सिर्फ मोटापे से बचा जा सकता है बल्कि इसके अलावा हम इससे मोटापे की समस्या से भी छुटकारा प्राप्त कर सकते हैं।
नेगेटिव कैलोरी फूड (Negative Calorie Foods) का मतलब होता है ऐसे फूड जिनमे कैलोरी बिलकुल नही के समान होती है। ऐसे बहुत सारे फूड होते है जिनमे सब्ज़ियाँ, फल, सलाद आदि शामिल होते है। ये नेगेटिव कैलोरी फूड आपको प्रोटीन्स और विटामिन्स की पूर्ति तो करते ही है पर इनमे कैलोरी की मात्रा बिलकुल लो होती है।
नेगेटिव कैलोरी फूड के सेवन से आप बहुत सारी बीमारियों से बचे रह सकते है। ज्यादातर हार्ट की प्रोब्लम बहुत ज्यादा कैलोरी के भोजन से ही होती है। ऐसे में अगर आप नेगेटिव कैलोरी फूड अपनी डाइट में शामिल करते है तो आप दिल से सम्बन्धित बीमारियों से बच सकते है साथ ही अपने हेल्थ को और भी ज्यादा सेहतमंद बनाये रख सकते है। जंक फूड और स्वीट में सबसे ज्यादा कैलोरी होती है जिससे आपको पेट से सम्बन्धित कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है ऐसे में अगर आप बहुत ज्यादा ऑयली फूड, जंक फूड आदि से दूर रहते है तो ये आपकी सेहत के दृष्टिकोण से यह अत्यंत फ़ायदेमंद साबित हो सकता है।
जीरो कैलोरी फूड को (Zero Calorie Foods) हमे अपनी डेली की डाइट में शामिल करना चाहिए। साथ ही नेगेटिव कैलोरी फूड के सेवन से आप अपने बढ़ते वजन को आसानी से कम कर सकते है और खुद को फिट रख सकते है। लो कैलोरी फूड से आप मधुमेह जैसी घातक बीमारी से भी बचे हुए रह सकते है। अगर आप हमेशा ही लो कैलोरी वाले पौष्टिक आहार को अपनी डाइट में शामिल रखेंगे तो इससे आप अधिक उम्र में भी खुद को स्फूर्त और ऐनरजेर्टिक रख सकते है। जानते है Negative Calorie Foods के बारे में।
Negative Calorie Foods: जाने कौन कौन से होते है नेगेटिव कैलोरी फूड
आइये जानते है ऐसे कौन कौन से नेगेटिव कैलोरी फूड है जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते है।
फूलगोभी: Cauliflower
- फूलगोभी में पानी की मात्रा अधिक होती है जिसे खाने के बाद आपका पेट लम्बे समय तक भरा हुआ रहता है साथ ही आप इसे खाने के बाद और अधिक खाने से बचते हैं।
- फूलगोभी को आप जब भी बनाएं उसे पानी से अच्छे से साफ़ करके ही बनाएं । फूलगोभूी में विटामिन सी और कैल्शियम भरपूर मात्रा में उपस्थित होता है।
प्याज: Onion
- प्याज को भी आप अपने लो कैलोरी फूड में शामिल कर सकते है। प्याज को आप अपनी डाइट में शामिल करके आप अपने कोलेस्ट्राल को भी कंट्रोल में रख सकते है।
- साथ ही प्याज के सेवन से ब्लड प्रेशर और मधुमेह जैसी बीमारियों में भी राहत मिल जाती है। प्याज को आप सलाद के रूप में शामिल करके अपने वजन को भी कम कर सकते है।
बैंगन: Eggplant
- बैंगन में भी कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है इसलिए।
- इसीलिए बैंगन को भी नेगेटिव कैलोरी फूड में शामिल किया जा सकता है।
गाजर: Carrot
- गाजर का सेवन करना जहाँ आपकी आँखों की रौशनी बढ़ाने के लिए अच्छा होता है वही गाजर का जूस लीवर को ताकत देकर उसकी काम करने की क्षमता को भी बढ़ाता है।
- साथ ही गाजर में बहुत कम मात्रा में कैलोरी होती है जिसके कारण बढ़ते वजन को भी कम किया जा सकता है।
मशरूम: Mushroom
- मशरूम को भी आप अपने लो कैलोरी फूड में शामिल कर सकते है। अगर आपको मशरूम खाना पसंद है तो ये आपके वजन के लिए अच्छा होता है।
- मशरूम में कैलोरी कम होती है ये फैट्स व कोलेस्ट्रॉल मुक्त होते हैं। इसमें पोटैशियम और विटामिन डी जैसे पोषक तत्व होते हैं जो भरपूर पोषण देते हैं और वजन को नियंत्रित रखने में मददगार होते है।
सेब: Apple
- सेबफल खाना जन्हा हेल्थ के लिए सबसे अच्छा होता है वही इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है।
- सेब में जितनी कैलोरी होती है वो आपके एक दिन कार्यकलापों में इस्तेमाल की गई ऊर्जा में पूरी तरह बर्न हो जाती है जिससे एक्स्ट्रा फैट शरीर में नही बच पाता है।
संतरा: Orange
- संतरे में विटामिन सी प्रचूर मात्रा में पाया जाता है। साथ ही अन्य फलों की तुलना में इसमें सबसे कम कैलोरी होती है।
- संतरा वजन कम करने में भी बहुत मदद करता है। इसमें फाइबर और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होने के कारण यह चयापचय को बढ़ावा देता है।
- संतरे के मौसम में इसके नियमित सेवन से मोटापा कम होता है।
स्ट्रॉबेरी: Strawberry
- स्ट्रॉबेरी में भी कैलोरी कम मात्रा में होती है इसलिए आप इसे अपने डेली डाइट में आसानी से शामिल कर सकते है।
अगर बात इसके सेवन की करें तो 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी से आपको सिर्फ 33 कैलोरी मिलती है।
चुकंदर: Sugar Beets
- चुकंदर में लो कैलोरी होने के साथ साथ इसमें चुकंदर के एंटीआक्सीडेट, बीटालेंस शरीर को स्वस्थ रखनें में मदद करते है।
- चुकंदर के जूस का सेवन करके वजन को कम किया जा सकता है।
खीरा: Cucumber
- खीरा को आप अपनी डाइट में सलाद के रूप में शामिल कर सकते है इसके सेवन से आप खुद को फिट भी रख सकते है।
- साथ ही खीरे में कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम रहती है, इसलिए इससे एक्स्ट्रा फैट बढ़ने का भी कोई डर नहीं रहता है।
निम्बू: Lemon
- नींबू विटामिन सी का अच्छा स्रोत है इसमें विभिन्न विटामिन्स जैसे थियामिन, विटामिन बी- 6, फोलेट और विटामिन-ई की मात्रा मौजूद होती है।
- अगर आप पानी में मिलाकर निम्बू का सेवन करते है तो इससे कैलोरी तो बर्न होती ही है साथ ही ये पाचन को भी ठीक रखता है।
टमाटर: Tomatoes
- टमाटर भी जीरो कैलोरी फूड का अच्छा स्रोत है। टमाटर विटामिन सी के मुख्य स्रोतों मे से भी एक है। यह वजन को कम करने में सहायक होता है।
- टमाटर को सलाद के रूप में प्रयोग में लाना सबसे अच्छा विकल्प है। टमाटर में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो भूख लगने वाले हार्मोंस को कम कर देते हैं और इसके खाने से भूख नहीं लगती।
- टमाटर में बीटा केरोटीन, लाइकोपीन, विटामिन ए व पोटेशियम आदि प्रचूर मात्रा में पाया जाता है। टमाटर में मौजूद पोषक तत्व दिल की बीमारियों से भी बचाकर रखते है।
आप भी इन नेगेटिव कैलोरी फूड (Negative Calorie Foods) को अपनी डाइट में शामिल करके एक हेल्थी लाइफ बिता सकते है। साथ ही खुद को फिट और सेहतमंद रख सकते है।
