Indian Sweets Recipes in Hindi: जाने कुछ स्वादिष्ट भारतीय मिठाइयों की रेसिपी

ऐसे लोग बिरले हीं मिलेंगे जिन्हे मिठाई पसंद नहीं आती होगी। मिठाई वो भी भारतीय मिठाइयों का एक अपना हीं मजा होता है। बहुत से लोगो को मीठा खाना बहुत ही पसंद होता है, वह मीठे के दीवाने होते है। मिठाई का नाम सुनते है मुँह में पानी आने के साथ मन आनंदित हो जाता है। बच्चे तो खुशी से नाचने लगते है।

Indian Sweets Recipes के बिना भारतीय खाना अधूरा रहता है। खाने के बाद यदि मिठाई ना हो तो पेट भरा भरा सा नहीं लगता है। इसलिए भारत में कई प्रकार की मिठाइयां बनायी जाती है।

कोई त्यौहार हो या फिर शादी, पार्टी सभी जगहों पर आपको Indian Sweets देखने को मिल जाती है। भारतीय लोग अपनी ख़ुशी को जाहिर करने के लिए एक दूसरे का मुँह मीठा भी मिठाई के द्वारा ही करवाते है। हर ख़ुशी में मिठाई का होना तो निश्चित ही रहता है।  

भगवान को भोग लगाना है तो भी मिठाई का ही भोग लगाया जाता है। मिठाई बच्चों से लेकर बड़ों और बूढ़ों सभी को बहुत पसंद आती है। बच्चे और बड़े अपने टिफिन में भी मिठाई को आसानी से ले जा सकते है । मिठाई को हर मौसम में खाया जा सकता है। कुछ मिठाइयां तो ऐसी होती है जिसे बहुत दिनों तक भी रखा जा सकता है और कुछ मिठाइयों को कम समय के लिए ही रखा जा सकता है।    

भारत जैसे देश में अनेको प्रकार की मिठाइयां बनाई जाती है जिसके लिए अलग अलग सामग्रियों का भी उपयोग किया जाता है। अधिकतर लोग मिठाइयों को बाजार से खरीद कर लाते है । बाजार में मिलने वाली स्वादिष्ट मिठाइयों को घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है बस इसे बनाने का सही तरीका आना चाहिए । ताकि लोग आपकी बनाई हुयी मिठाई खाकर अपनी अंगुलिया चाटते रह जाए। आईये जानते है Indian Sweets Recipes in Hindi.

Indian Sweets Recipes in Hindi: जाने भारत की कुछ स्वादिष्ट मिठाईयों के बारे में

भारतीय Sweet Recipes को खाने से मन तृप्त हो जाता है। लगता है मिठाइयों को बार बार खाया जाये । जानते है ऐसे ही कुछ भारतीय मिठाइयों के बारे में विस्तार से  

रसभरी और स्वादिष्ट जलेबी

• जलेबी को तो देखते ही मुंह में पानी आता है क्योंकि यह देखने में जितनी आकर्षित लगती है उतनी ही खाने में भी लजीज होती है ।
• जलेबी भारत की राष्ट्रीय मिठाई है। इसे भारत के हर प्रान्त में बहुत ही चाव के साथ खाया जाता है।
• सर्दियों और हलकी बारिश के मौसम में गरमा गर्म जलेबी खाने का तो आनंद ही कुछ और है।  
• भारत में ज्यादातर जलेबी दीपावली और रमजान के त्योहारों पर बनायीं जाती है। परन्तु इंदौर जैसे शहरों में दिन की शुरुआत जलेबी जैसे नाश्ते से ही होती है।  
• Jalebi Banane Ki Vidhi जाने और घर पर बनाये स्वादिष्ट जलेबी।

स्वादिष्ट मोतीचूर के लड्डू

• लड्डू तो बहुत सारे लोगों की पसंदीदा मिठाई होती है। खासकर बच्चे लड्डू को खाना बहुत ज्यादा पसंद करते है।
• भगवान गणेश जी को भी भोग के रूप में लड्डू का ही भोग लगाया जाता है क्योंकि लड्डू  भगवान को भी बहुत भाते है।
• मोतीचूर के लड्डू बेसन के बने होते है जो बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज होते है। यह मुँह में रखते ही घुल जाते है।  
• गोल गोल Bundi Ke Laddu को आप घर पर भी आसानी से बना सकती है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनते है।

स्वादिष्ट मेवों से बना लजीज मालपुआ

• मालपुआ भारत में बहुत ही प्रचलित है यह एक राजस्थानी रेसिपी है ।
• मालपुआ बनाने में शुद्ध घी का उपयोग किया जाता है इसलिए यह बच्चों को बहुत पसंद आता है।
• भारत में प्रतिदिन पूरी में स्थित जगन्नाथ भगवान को मालपुआ का विशेष रूप से  भोग लगाया जाता है।
• Indian Malpua Recipe बहुत आसान है। विशेषकर यह त्योहारों के समय ज्यादा बनाये जाते है।

स्वादिष्ट गजक

• गजक को ठंड के मौसम में ज्यादा खाया जाता है क्योंकि यह गर्म होती है इसलिए ठंड में इसका सेवन करना अच्छा होता है साथ ही यह लाभकारी भी होती है ।
• गजक एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जिसे बच्चों से लेकर बड़े, बूढ़े तक सभी पसंद करते है।
• गजक आप कुछ दिनों तक आसानी से खा सकते है यह ख़राब भी नहीं होती है बस इसे हवा से दूर रखना होता है नहीं तो यह नरम पड़ जाती है और इसका टेस्ट भी चेंज हो जाता है।  
• गजक को गुड़ और शक्कर दोनों से ही बनाया जा सकता है यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है। Gajak Banane Ki Vidhi आप हमारी वेबसाइट पर देख सकते है।

Sweet Dishes सोन पापड़ी

• सोन पापड़ी एक ऐसी मिठाई होती है जो की मुँह में रखते ही घुल जाती है । यह खाने में बहुत ही सॉफ्ट होती है ।
• यदि कोई मेहमान आपके घर पार आये तो आप उसे आसानी से सोन पापड़ी खिला सकती है क्योंकि यह ज्यादा समय तक चलती है।
• यदि आप किसी को मिठाई गिफ्ट करना चाहते है तो Soan Papdi Recipe के द्वारा घर पर बनाकर दे सकते है।
• सोन पापड़ी कई प्रकार के फ्लेवरों में उपलब्ध रहती है जिसका स्वाद बहुत ही डेलीसियस होता है।
• सोन पापड़ी को त्योहारों में बहुत पसंद किया जाता है।

रसभरे गुलाब जामुन

• अधिकतर जिन लोगो को मीठा खाना बहुत पसंद होता है उनकी सबसे पसंदीदा मिठाई  गुलाब जामुन होती है।
• गुलाब जामुन खोये से बनी होती है जो खाने में बहुत ही लाजबाब होती है। देश के हर हिस्से में लोग इसे खाना पसंद करते है।
• ख़ुशी के मौक़ों पर भी गुलाब जामुन को खाया जाता है। गुलाब जामुन को बच्चे बहुत पसंद करते है क्योंकि यह आसानी से खायी जा सकती है ।
• ज्यादातर इस मिठाई को किसी विशेष त्यौहार और किसी उत्सव के समय बनाया जाता है।
• रसभरे गुलाब जामुन को आप किसी भी मौसम में खा सकते है यह हर मौसम में उपलब्ध रहती है और इसे घर पर बनाना भी आसान होता है।

उपरोक्त मिठाइयों को भारत में लोग बहुत ही चाव के साथ खाना पसंद करते है । इन मिठाइयों को घर पर बनाना भी आसान होता है। आज ही आप इन मिठाइयों को बनाये और अपने परिवार वालों के साथ ख़ुशियाँ मनाये । अपने बच्चों को भी इन मिठाइयों को खिला सकते है यह यह बहुत ही टेस्टी होते है।