Benefits of Sugarcane: जानिए गुणकारी गन्ने के रस के फायदे

गन्ने का जूस सिर्फ गर्मियों में प्यास बुझाने के काम नहीं आता बल्कि यह बॉडी को पूरी एनर्जी भी देता है। यह सुक्रोज (sucrose) का भी एक बहुत ही अच्छा स्त्रोत होता है।

इसके अलावा भी गन्ने के जूस में काफी अलग अलग प्रकार के तत्व होते है जैसे कार्बोहायड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, पोटैशियम, विटामिन ए, विटामिन बी काम्प्लेक्स आदि भरपूर मात्रा में होते है।

गन्ने को जहाँ अंग्रेजी में शुगरकेन कहते हैं वहीं इसका साइंटिफिक नाम सैकुरम ऑफिसिनारम होता है। गन्ने की कम से कम 36 किस्मे होती है। गन्ने में सिर्फ 30 ग्राम प्राकृतिक शुगर होती है जो की बॉडी को किसी प्रकार का कोई नुकसान नहीं पहुँचाती है। गन्ने की सभी किस्मे ग्लूकोज का एक बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है।

गन्ने के रस में एंटीऑक्सीडेंट्स के गुण भी होते है और साथ में इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर भी बॉडी के लिए काफी ज्यादा ज़रुरी होता है। इस लेख में आज हम आपको गन्ने के रस के फ़ायदों के बारे में बताने जा रहे है। पढ़े Benefits of Sugarcane.

Benefits of Sugarcane: जाने गन्ने के रस के फ़ायदों के बारे में

मुहाँसो से छुटकारा दिलाता है

• गन्ने के रस का सेवन करने से आपकी बॉडी हाइड्रेट बनी रहती है जो आपकी स्किन के लिए भी फ़ायदेमंद होती है।
• गन्ने का रस त्वचा से सम्बन्धित समस्याओं को भी ठीक करने में काफी ज्यादा सक्षम है।
• अगर आपको मुहाँसो की समस्या है तो आपको गन्ने के रस का मास्क बना कर अपने चेहरे पर लगाना चाहिए।
• गन्ने के रस का मास्क आपके चेहरे के लिए काफी ज्यादा फ़ायदेमंद होगा जिससे आपकी स्किन रिलेटेड समस्या दूर हो जाएगी।
• गन्ने के रस में अल्फ़ा हयड्रोक्सी एसिड और ग्लाइकोलिक एसिड होता है जो आपके सेल टर्नओवर को बढ़ाने में मदद करता है।
• गन्ने के गुण आपके चेहरे पर से डेड सेल्स को निकाल देते हैं।

त्वचा को रखता है स्वस्थ

• अगर आप वक़्त के पहले अपने चेहरे पर आई हुई झुर्रियों से परेशान है तो आपको गन्ने के रस का इस्तेमाल करना चाहिए।
• गन्ने में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, फ्लेवोनॉयड्स (flavonoids) और फिनोलॉजिक त्वचा पर ग्लो लाते है और साथ ही स्मूथ और सॉफ्ट भी बनाते है।
• गन्ने का रस स्किन को पूरे समय के लिए मॉइस्चराइज़ रखता है।

एनर्जी का अच्छा स्रोत

• अगर आपको प्यास लगे और तत्काल आपकी बॉडी को एनर्जी की जरूरत हो तो आपको गन्ने के रस का सेवन लेना चाहिए।
• गन्ने के रस का सेवन आपको रीफ्रेश करता है और साथ ही तत्काल एनर्जी भी देता है।
• गन्ने के रस में मौजूद सुक्रोज आपकी बॉडी में काफी जल्दी एब्सॉर्ब हो जाता है।

प्रेगनेंसी में फ़ायदेमंद

• गन्ने के रस का सेवन प्रेग्नेंट महिलाओ के लिए काफी ज्यादा फ़ायदेमंद माना जाता है।
• गन्ने का रस सुरक्षित गर्भधारण की सुविधा भी प्रदान करता है।
• गन्ने के रस में फोलिक एसिड होता है और इसी के साथ इसमें विटामिन बी 9 होता है जो स्पाइना बिफिडा जैसे तंत्रिका से राहत दिलाता है जो जन्म दोषो के लिए जिम्मेदार माने जाते हैं।
• एक शोध में यह साबित हुआ है की गन्ने के रस का सेवन महिलाओ में गर्भधारण की संभावना को बढ़ाता है।

हड्डी और दांतो के लिए फ़ायदेमंद

• गन्ने में काफी अच्छी मात्रा में कैल्शियम होता है जो आपकी हड्डियों और दांतो के लिए काफी अच्छा है।
• यह आपकी हड्डियों के निर्माण में भी मदद करता है।
• इस वजह से आप इसे बच्चों को ज़रूर पिलायें । इससे उनकी बढ़ती उम्र में हड्डियों के निर्माण में काफी मदद मिलती है।

बुखार में फ़ायदेमंद

• बहुत ही कम लोग है जिन्हे ये पता है की बुखार में गन्ने का रस काफी फ़ायदेमंद होता है।
• बुखार के समय अगर आप गन्ने का रस पीते है तो यह आपकी बॉडी में प्रोटीन की कमी नहीं होने देता है।
• जिससे की आपको बॉडी में कमजोरी और दर्द नहीं होता है।
• इस वजह से गन्ने के रस को बुखार की समस्या में इलाज के रूप में देखा जाता है।

लिवर को खराब नहीं होने देता

• गन्ने का रस आपको लिवर से जुड़ी सभी प्रकार की बीमारियों में राहत दिलाता है।
• अगर आप दिन में दो बार 1 गिलास गन्ने के रस में नींबु मिला कर पीते है तो इससे पीलिया की समस्या में राहत मिलती है।
• लिवर के ख़राब कामकाज के कारण भरी पित्त नलिकाएँ पीलिया की समस्या को उत्पन्न करती है ।
• गन्ने का रस बॉडी में ग्लूकोज़ का स्तर बनाए रखता है।
• वैसे गन्ने का रस आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट को मेन्टेन कर के रखता है जिससे लिवर ख़राब होने से बचता है।

पाचन सम्बंधित समस्या में लाभकारी

• अगर आपकी पाचन क्रिया अस्वस्थ है तो आपके लिए भी गन्ने का रस फ़ायदेमंद होगा।
• गन्ने के रस में मौजूद पोटैशियम आपके पेट के अंदर के पीएच (ph) के लेवल को बनाए रखता है।
• इससे आपकी पाचन क्रिया काफी अच्छी हो जाती है और पेट से जुड़ी समस्या भी कम हो जाती है।

कैंसर में भी लाभकारी

• गन्ने का रस खासकर के प्रोस्टेट और स्तन कैंसर में ज्यादा लाभकारी होता है।
• एक शोध में यह साबित हुआ है की गन्ने के रस में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स (flavonoids) स्तन में कैंसर की ग्रंथियों को बढ़ने से रोकते हैं ।
• इस तरह से गन्ने का रस ब्रेस्ट कैंसर को कम करता है।

डायबिटीज में भी लाभदायक

• अगर आप यह सोचते है की गन्ने में शुगर होती है और डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए तो यह गलत है।
• गन्ने में शुगर कम मात्रा में होती है और यह एक प्राकृतिक पेय पदार्थ है इसलिए डायबिटीज के मरीजों को इससे कोई नुकसान नहीं होता है।
• गन्ने के रस में सुक्रोज़ मौजूद होता है जो की कम ग्लाइसेमिक (glycemic) इंडेक्स होते है ये बॉडी में शुगर लेवल को सामान्य बनाए रखते है।

ख़राब गले से राहत दिलाता है

• अगर आपको गले की समस्या है तो आपको भी गन्ने के रस का सेवन करना चाहिए।
• अगर गले में खुजली या जलन की शिकायत है तो आपको गन्ने के रस में निम्बू और काला नमक मिला कर पीना चाइये। इससे आपको इस समस्या से राहत मिल जाएगी।
• गन्ने के रस में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसलिए यह ख़राब गले के लिए काफी फ़ायदेमंद है।
• गन्ने का रस एंटी ऑक्सीडेंट्स का एक अच्छा स्रोत है जो की वायरल और बैक्टीरियल इन्फेक्शन को बढ़ने से रोकता है।

इस ऊपर दिए लेख में हमने आपको बताया की गन्ने के रस का सेवन करने से आपको क्या क्या फायदे होते है और कौन सी बीमारियों में इसका सेवन आपके लिए लाभदायक होगा।